MEIE LUGU

HIIUMAAL võetakse aega. Siin on igal asjal oma hetk – metsas mustikate valmimiseks, merel tuulte sättimiseks, ja inimestel, et unistustest saaks päris elu.

MANT sündis kahe õe jagatud mõtetest ja ühest saarest. ANGELICA on tippkokk, kes tunneb maitseid paremini kui keegi teine, ja KRISTINA, kes teab, kuidas unistused teoks teha. Aga kõige olulisem oli see – HIIUMAA. Saare loodus, traditsioonid ja maitsed, mis pidid saama jagatud.

Teeme selgeks, mis see salapärane “MANT” ikkagi on? See on midagi, mis on tõeliselt väärtuslik. HIIUMAA keeles tähendab “manti võtma” midagi sellist, mida tahad endale kaasa võtta. Ja meie MANT – see ongi meie HIIUMAA kogu oma ilus ja võlus. 

Koos metsa mustikate, ürtide ja kõige muuga, mis teeb sellest saarest kodu.

Iga MANDI tootel on lugu. HIIUMAA oma. Meie oma. Ja nüüd ka teie oma.

———————

Angelica Udekülli lugu

Angelica Udeküll on tippkokk, kelle hing kuulub HIIUMAALE. Kui küsida temalt, kust tuleb tema inspiratsioon, ei kõhkle ta hetkegi: “HIIUMAA – selle loodus, inimesed ja lood.”

Angelica on kulinaarse maailma tipus, kuid tema süda on alati olnud lihtsates ja ehedate maitsetes. Tema juhtimisel on sündinud Michelini tunnustusega restoran, kuid sügaval sisimas on tal alati olnud unistus jagada midagi kodusemat – HIIUMAA maitseid, mida ta ise kõige rohkem armastab.

Sellest sündis MANT. Tootesari, mille Angelica lõi koostöös oma õe Kristinaga, et  „panna purki“ need lapsepõlvemaitsed, mis räägivad HIIUMAA ehedaid lugusid. “Maitsed peavad olema ehtsad, ausad ja puudutama hinge,” ütleb Angelica.

Angelica Udeküll on rohkem kui kokk – ta on looja, kelle töö on austusavaldus oma saarele ja inimestele. MANT on tema viis jagada HIIUMAA hingust kogu maailmaga.

———————–